Alaçatı ‘nın derinliklerine yolculuk

Alaçatı ‘nın derinliklerine yolculuk

Alaçatı Hani ofiste çalışırken, ruhunuz daralır, kalbınız sıkışır ve nefes darlığı yaşarsınızya,  İşte bende bu şikayetlerle  sezon açılmadan  vurdum kendimi  Alaçatıya. Kafamda program yaparken : sırada fotoğraf çekmek geliyordu, sırada ise antikacılar.  sırada ise...
Tayland Acı ve Tatlı Sos

Tayland Acı ve Tatlı Sos

   Taylant Acı ve Tatlı Sos Neden tarif üretemiyorum  , neden yaptıklarımı siteye aktarmıyorum bunun sebebini bilmiyorum. Kelimeler gelmiyor , mutfağa giremiyorum. Girsemde hemen yiyorum ve siliniyor aklımdan. Buna bir dur demek gerek ve ilk tarif Acı ama tatlı...
Sriracha sos Tarifi

Sriracha sos Tarifi

Sriracha Sos Acı ‘yı nekadar seviyorsunuz ? İnsan bazen mazoşit bir varlıkmıdır diye düşünüyorum, hem acı hem haz,hem de yemekten kendinizi alamıyorsunuz. Bende öyleyım hatta bazen somun ekmeğin arasına Antep’ten getirttiğim ipek gibi pul biberi koyuyup...
Patlıcanlı Antrikot

Patlıcanlı Antrikot

  Patlıcanlı Antrikot Ramazan geldimi hayat yavaşlasada, akşama ne yesem dürtüsü bir türlü yavaşlamaz, aksine daha hızlanır. Bu sefer, yapımı hem kolay hemde son derece lezzetli bir tarif hazırladım sizlere. Restoratlardaki gibi lokum bir et pişirmek için,...
Alkolsüz Bloody Mary Tarifi

Alkolsüz Bloody Mary Tarifi

Alkolsüz Bloody Mary Tarifi Farkındayım burayı çok ihmal ettim. Hiç bukadar uzun sürmemişti ayrılığımız, her ayrılığın bir sonu vardır diyerek 2015 ‘in ilk tarifini yazmak istiyorum. Bu bir yemek değil, son derece keyfli bir içeçek. Adı Bloody Mary, ne varki alkollu...