Biberiye otlu Antrikot

Jamie oliver’dan kolay bir tarif.

Read More

Sokak Fotoğrafçılığı ve Bilinmeyen Eğlencesi

Sokak Fotoğrafçılığı Hafta sonu geliyor, beş günlük mutsuzu günlerinin ardından para için değil kendin için yaşayacağın günlere geldin. Bir tek doların kokusunu severim onun dışında para denen illetten nefret ederim bu yüzdende çok harcarım, malaum elde durupta...
Read More

Zencefilli Balık Çorbası

Zencefilli Balık Çorbası     Özet:  Tarif, bir gece öncesinden kalan ızgara levreğin kalanlarından  ne yapabilirim diye düşürken, bir zamanlar  yazlıkta karadan tuttuğum  kaya balıklarından, Annemin yaptığı nefis balık çorbası geldi aklıma ve bu tarif doğdu....
Read More

Kakavia Balık Çorbası

Kakavia balık çorbası Bir senedir yapmayı arzuladığım ancak bir türlü malzeme üçgenini oluşturamadığım için, üşendiğim için ve mutfaktan birazcık uzaklaştığım için ertelediğim bir tarifti. İtiraf etmeliyimki, kayıp zamana yazık olmuş, rum balıkçılar ağzının tadını çok...
Read More

Mengene günlükleri ve Mengene Yarışları

Mengene günlükleri ve Mengene Yarışları Mengene, bir cisimi işlemek için sabitlemekte kullanılan bir alet. İşkence için kullananan sapık piskopatlarda mevcut olabilir ama konumuz bu değil. Ben Biraz mengeneye sıkıştırılmış bir beynimin saçmalamasından bahsetmek...
Read More

Zeytinyağlı Beyaz Peynirli Makarna

Keyf alarak hazırladığım ve yemekten son derece keyf aldıgım bır tarıf. Hazırlanışı son derece kolay ve lezzetlı bır tarıf. Maydanoz a karsı olan aşırı sevgimi bu tarifede yansıttığımı düşünüyorum.

Read More

Pestolu Risotto

Pestolu Risotto  Yemek yapma ve onları fotoğraflama merakım yüzünden bugün itibari ile kat kat duran bir göbeğe sahip oldum. Universitede iken 65 KG oldugum etopyalı günlerim aklıma geldi, ozamanlarda yemek yapıyordum ama klasik bir yalana inanıyordum...
Read More

İçli Mini Kabaklar

 İçli Mini Kabaklar Malzemeler 2 Adet Mini Kabak 4 Adet arpacık soğan 1 Diş sarımsak 1 yemek kaşığı doğranmış kırmızı biber 1 adet yeşil biber Tuz Karabiber Çay kaşığının ucu kadar pulbiber 1 Tatlı kaşığı kuru Kekik 2 yemek kaşığı Zeytin yağ 1 çay kaşığı tereyağ 1/3...
Read More

Zeytinyağli Brokoli Salatası

Salata ile aram pek iyi olmasada brokoli ile yapilmis bol sarmisakli ve zeytinyagli bir salataya hayir diyebilecegimi zannetmiyorum.

Read More

Muhlama

Pazar günlerini festival’e çevirecek bir kahvaltı yapmak istiyorsanız karadenizde her zaman yapılan ve yenilen bu muhteşem tarifi sizde deneyebilirsiniz.  Farklı farkllı yapılışları vardır fakat genelde lezzeti birbirine benzer. Makbulü dibin yanmasıdır ve bu...
Read More

Yunan Usülü Terbiyeli Tavuk Çorbası

Yunan Usülü Terbiyeli tavuk Malzemeler 1 Adet tavuk göhüs’ü 2 Adet defne yaprağı 1 Adet yumurta Limon suyu 1 Avuç pirinç 1lt Tavuk Suyu Hazırlanışı: Hazırlanışı Tavuk suyu, defne yaprağı kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra, pirinçler pişene kadar 8 dk...
Read More

Jumbo Karidesli Risotto

Jumbo Karidesli Risotto

Read More

Yulaflı Yayla Çorbası Yoğurt Çorbası

  Çorba top-10 Listemde bulunan ve soğuk kış aylarında vaz geçilmez bir çorbadır. Tarif’i hazırlarken, amaç soğuk ayran çorbası yapmaktyı fakat sonradan sıcağına döndük. Tarif tamamen eşime aittir, yapımı ve yazımı. Kendisi her nekadar yemek konusunda iddalı...
Read More

Ev de Et pişirme Sanatı

Ev de Et pişirme Sanatı Evlerde şu şekilde et pişirilir, tavaya az yağ dökülür ve yağ ısınırken yada yağ ısındıktan sonra et tavaya atılır ve zalimce pişirilir.  Rakısız yenilen balik mundar oluyorda bu et’e ne demeli?   Tamam kabul ediyorum hepimizin evinde...
Read More

Fırında pastırmalı yumurta

Fırında pastırmalı yumurta Yabancıların, Bacon’ ı varsa bizimde padişahlara layık, Pastırmamız var. Kabul ediyorum, yaz aylarında biraz kokutuyor insanı ama her ne olursa olsun ramazan’da masaların vaz geçilmezi.  Orucunuzu açtıktan sonra, çorbanızdan ilk...
Read More

Pestolu Kepekli Makarna

  Kim demiş,  perhiz yapanlar makarna yiyemez  ? Uzun zamandır hasret kaldığım makarnaya, kepekli makarnanın varlığından geç haber olmam sebebi ile bir hayli geç kavuştum. Tabi kavuşur kavuşmaz, dozuda kaçırdık, fakat değdiğini söyleyebilirim. Tarif:...
Read More

Tavuklu Nohut Yemeği

Tapas kitaplarımı karıştırırken kendisine rastladım. Yuh artık dedim, annemin yaptığı tereyağlı salçalı nohut yemeği meğersem İspanyol Tapas’ı imiş. Bizdende onlara gitmiş olabilir, orada bir belirsizlik hakim.   Beni şaşırtan diğer bir yemek ise, bekarların ve...
Read More

Tekirdağlı Mostar Köftesi

  Tekirdağlı  Mostar Köftesi Beynelminel bir tarif oldu bu,Tekirdağ Mostar cuma akşamı ne yapsam ne yapsam diye düşürken Saroz donüşü aldığım kofteler aklıma aklıma. Eski şirketimizin karşısındakı Mostar köftecisinin yaptığı muhteşem köfteleri hatırmadım ve evde...
Read More

Soğuk Dereotlu Kabak Salatası

Soğuk dereotlu Kabak Salatası Bu tarz mezeleri genelde evde gün yada annenizin arkadaşları geliyorsa yiyebilirsiniz.  Sizin işte oldugunuz vakitte masa üstü donatılır ve çatlayıncaya kadar yenir. Börekler, pastalar, kekler daha bir çok meze ve lezzetli yiyecek. Size...
Read More

Barbunya Yemeği

  Bu gün paylaşacağım tarif, babamın en sevdiği tariflerdendir. Sıcak barbunya fakat benim tarifim pek alışılmışın dışındaki baharatları kullanarak oluşturdugum bir versiyon. Klasık barbunyadan farkı nedir diye sorarsanız, içerisinde bir adet yıldız anason ve çok...
Read More

Roka’li Pappardelle

Ince Kalin kesilmis Pappardelle’den yapilan mozarella roka ve domatesten olusan lezzetli bir tarif

Read More

Tavada sarımsak soslu köz Mısır

Tavada sarımsak soslu köz Mısır Yabancı bir yemek programında, görmüştüm bu tarifi.  Közün olmadığı zamanlarda, aynı lezzeti tavada yakalamamızı sağlıyor.  Pazardan yada marketlerden buzluğa atacağınız mısırlar sayesinde kışın aileniz, özellikle çocuklarınız çok...
Read More

Kuru domates sürme ( Muammara )

  Akşam arkadaşlarınız geliyor ve onlara içeçekleri yanına bir meze hazırlamak istiyorsunuz. Klasik tariflerden çok sıkıldınız, sizlere kaşık kaşık yiyeceginiz bir meze .  Kuru Domates sürme ( Muammara ) Malzemeler 300gr güneş kurusu domates 1 çarbardağı...
Read More

Zeytinyağlı Beyaz Peynirli Makarna

Keyf alarak hazırladığım ve yemekten son derece keyf aldıgım bır tarıf. Hazırlanışı son derece kolay ve lezzetlı bır tarıf. Maydanoz a karsı olan aşırı sevgimi bu tarifede yansıttığımı düşünüyorum.

Read More

Piri Piri Fırında Karidesli Somon

Adı sosyetik olabilir ama özü bizden. Tek farkı karides ve karides suyu kullanılması.  Karides suyuda ne demeyin, hazırlaması çok kolay. Siz yemeği hazırlarken o olmuş oluyor. Bu  cins tariflerin nerden geldiğini merak ediyorsunuzdur, evde genellikle Home TV  izlenir...
Read More

Macahel ‘den Selam Söyledim Nazlı Yare

Macahel ‘den selam söyledim nazlı yare. 27 TEMMUZ, 2016 Gezi Yaşam Seyahat Ofiste’ sin ve bir anda duvarları yıkıp çıkmak istiyorsun. Temiz havayı içine çekmek istiyorsun ve sonra dünyayı dolaşmak hep yeni insanlar tanımak istiyorsun mümkünse hiçbiri...
Read More

Deniz Alası ( Dere Somon’u )

Keyf ile hazirlanan ve son derece lezzetli bir balik tarifi

Read More

Sote Mantar, İspanyol Tapas

Sote Mantar, İspanyol Tapas Bizim Rakı mezemiz’ varsa İspanyollarında Tapasları var.   Tapas, şarap yanına  hazırlanan, çoğunlukla deniz mahsullerinde oluşan, sayısını tahmin edemediğim kadar fazla olan bir tür meze dünyası. Küçük tabaklarda servis ediliyor. En...
Read More

Soğuk diyarlara yolculuk, Kars Gezisi

  Soğuk diyarlara yolculuk, Kars Gezisi Bu sefer farklı bir yazı yazmak istiyorum, aslın bakarsanız ben hep yaptığım gezileri yazmak istemişimdir ama ne hikmetse bir türlü bunu başaramıyorum.  Ocak sonu ve şubat ayı başlarında Tuğçe ile Kars’a fotoğraf...
Read More

Tayland Acı ve Tatlı Sos

   Acı ve Tatlı Sos Neden tarif üretemiyorum  , neden yaptıklarımı siteye aktarmıyorum bunun sebebini bilmiyorum. Kelimeler gelmiyor , mutfağa giremiyorum. Girsemde hemen yiyorum ve siliniyor aklımdan. Buna bir dur demek gerek ve ilk tarif Acı ama tatlı bir...
Read More

Fırında Beyaz Peynirli Kabak Dilimleri

İşten eve gelirken aklıma gelen bir tarif aslında. Fırında yapılan yemeklere karşı olan aşırı ilgimin eseri olarak, dün gece evde gördüğüm fırınlanda kızartılmış kabakları bozulmaktan kurtararak farklı ve keyflı bır atıstırmalık tarıfe çevirdim.

Read More

Şobiyet Tatlısı

Turk mutfaginin vazgecilmez, tatlilarindan ‘Sobiyet’ Baklavacilarda yada restorantlarda yemeye alistigimiz bu tatliyi evde yapmayi denemeye ne dersiniz ?

Read More

Kabak Sarma Bulgurlu Köfte

Kabak Sarma Bulgurlu Köfte Uzun bir aradan sonra Blog ile ilgilenebiliyor olmak güzel. Aslına bakarsaniz pekte ilgilenecek vaktim yok, sebebini sorarsaniz evleniyorum 🙂 Uyariyorum şuan sizler ile paylaşacağım tarif kilo garantilidir. Dayanılmaz bir lezzet. Kaynağı...
Read More

Füme somon nasıl yapılır 2. Bölüm

  Füme somon nasıl yapılır 2. Bölüm Uzun bir bekleyişten sonra, maceramızın en lezzetli kısmına geldik. Balığın tütsüleme işlemi, Doğru teknik ve ağaç ile muhteşem sonuçlar elde edebilirsiniz. Bu bölümğ yazmak, arifi yazmaktanda zor. 1. Bölüme ulaşmak için...
Read More

Alaçatı

Alaçatı Hani ofiste çalışırken, ruhunuz daralır, kalbınız sıkışır ve nefes darlığı yaşarsınızya.  İşte bende bu şikayetlerden kurtulmak için sezon açılmadan  kendimi vurdum Alaçatıya. Kafamda program yaparken 1. sırada fotoğraf çekmek geliyordu, 2 sırada ise...
Read More

Fırın Domatesli, Soğanlı Domates Çorbası

Hiç böyle domates çorbasi içtinizmi bilmem ama ben denedim çokta güzel oluyor.

Biraz tatlı, biraz ekşi, biraz fırınlaşmış sebze aroması

Read More

Roast Beef

Roast Beef Çocukluğumdan beridir annemin yapmasını istediğim dışardan çok ilggiç gelmiş bir yemekteir Roast beef.  Kökeni fransızcadan gelmektedir, etin fırında rosto edilmesi işlemine verilen ad.  Annemin fırırnın yemek kıtabından rostbeef tarifi vardı fakat önümüzde...
Read More

Marine Palamut Izgara

   Marine Palamut Izgara Özet: Fırında marine ızgara Palamut dilimleri Malzemeler Dilimlenmiş iri 2 Palamut 1 adet Limon 2 Demet Nane 2 Yemek kaşığı zeytinyağ 2Yemek kaşığı Balsamic sirkesi 2 Tatlı kaşığı hardal 4Yemek kaşığı tuzsuz soya sosu Tuz Karabiber...
Read More

Parmesanlı Limonlu Risotto

Parmesanlı Limonlu Risotto Malzemeler: 1 su bardağı Arbario Pirinci ( Bir porsiyon 80gr Pirinçtir ) 1 limon kabuğu rendesi 1 Büyük soğan 1 Adet kuru  italyan acı biberi 1/2 Çay Bardağı Üzüm sirkesi ( beyaz sarap olmadan yapıldıgını gormedim, şarap yerine ben sirke...
Read More

Sarimsakli Ekmek

Italyan mutfagina ait, son derece lezzetli ve bir okadar kolay. Yemeklerinizin yanina yada baslangic olarak sunabileceginiz degisik aromali bir ekmek.

Read More

Kolay Cheese Cake

 Tatlı pek benim tarzım olmamasına rağmen, değişik bir tarif denemek istedim. Bu tarifi ünlü şef, Gordon Ramsey’den uyarladım, hazırlanışı çok kolay ve lezzetli. Cheese cake’in ana maddesi olan Philadelphia Krem peyniri ülkemizde olmadığından, bu tarifi...
Read More

Naneli Mercimek çorbası

Hergün yapılasa, yemekten yada içmekten bıkmadığınız sevdiğiniz yemekler vardırya.. Benim için top-10 listesinde bulunur mercimek çorbası.  Özellikle, naneli tereyağ ile naneyi karıştırdınızmı işte orda lezzet bombası patlıyor. Azda acı katıldımı muhteşem.  Naneli...
Read More

Iskandinav Usulü Füme Somon

Fume somu’u degisik sekillerde ve tadlarda yemisizdir. iskandinavlarin tarifi alisildigin disinda dereotu agirlikli ve seker ilave edilerek salamura edilmekte.

Read More

Fırında Diyet Fesleğenli Patlıcan

Fırında Diyet Fesleğenli Patlıcan     2012’nin son tarifi, Oncelikle herkese bir omur boyu mutluluklar diliyorum sadece 2013’te değil. Mutluluk huzur bereket sağlık sizler ile olsun. Her evlenen erkek gibi bende, düğün sonrasında bel bolgesınde...
Read More

Kabaklı Mücver Tarifi

Kabaklı Mücver Tarifi Türk mutfağımıdır, Yunan mutfağımıdır bilinmez ama muhteşem bir lezzet olduğunu kesin. Farklı yapılış çeşitleri vardır illaki fakat yaptığım araştırmalarda, yabancılarında bizden farklı bir malzeme kullanmadığını gördüm. Çocukken annemin sıklıkla...
Read More

Zencefilli Karides Güveç

Zencefilli Karides Güveç Karides’e böcek derler neden derler bilmem diyorum çünki sizde gerkez halini gördüğünğzde anlayacaksınız. son derece besin değeri yuksek ve türk damak zevkinin bir şaheseridir, Karides güveç   Malzemeler: Karides 1 Yemek Kaşığı...
Read More

Biber ve Domates Dolması

   Biber ve Domates Dolması Malzemeler 500gr Dolmalık Kıyma 2 Ortaboy soğan 1 Domates 1 Tutam Maydanoz 2 Çay kaşığı kimyon 1 Çay kaşığı pul biber 1 Çay kaşığı Tuz, 1/2 Çay kaşığı karabiber 1 Yemek kaşığı domates salçası 1/2 çay bardağı pirinç 1/2 çay bardağı...
Read More

Ezme Bezelye salatasi

İngiliz mutfağında cok yaygındır ezme bezelye, özelliklede meşhur yemekleri Fish and Chips  ile birlikte patates kızartmasının yanında servis edilir ve üzerine malt sirke dökülerekte afiyetle yendigi rivayet edilmekte.  İlk başlarda çatalın ucu ile denemeler yapmış...
Read More

Hamsi Tavali

Karadeniz mutfağının incisi Hamsi Tavali Kılçığını ayıklamadan yerim, kılçığıda yoktur ya garibimin. Hamsi yenirken, diğer balıklarda oldugu gibi sanat icra etmeye gerek yoktur aslında. Bizim oralarda tavali derler, mısır ununa bulayıp tavanı  ustune daireyi...
Read More

Çeltik Kebabı

Bam Başka bir lezzet, Çeltik Kebabı

Read More
Değişim ,Hayırdır Topram ne iş ?

Değişim ,Hayırdır Topram ne iş ?

 değişim

Değişim.

Son zamanlarda hızlı değişimine şahit olduğum bir ben’e sahip olduğumu daha iyi şahit oluyorum.  Devrik cümle kurma rekorumu kimseye kaptırmamışken blog’umuda  bir kaçı ile şereflendirmek istiyorum efendim.

Okadar hızlı değişimler yaşıyorumki  ben bile kendi hızıma erişemez oldum. Film izlerdim ama ciddi izlerdim odamdaki DVD leri görseniz “abauuu” olursunuz. Hepsini 1 yada 2 kez izlemişimdir bir film iki  keremi izlenirmiş demeyin zira ben çok zevk alıyorum.Ayrıca bir filmli bir kaç kez izleyip ondan farklı manalar çıkartmayı seven biriyim. En son izlediğim film “Sportlight” hiç şaşırmadım desem yeridir.  Sapıklık diz boyu değişim onlarada şart. Vaz geçilmezlerimin arasında Lord Of the Rings ve Hobbit vardır. Tekrar tekrar izlemekten zevk aldığım iki büyük eser.

Fotoğraf çekmekten hoşlandığım konuların değişikliği, okuduğum kitapların değişimi, beni benden anlmaya başladı. Yapmak istediğim o kadar çok konu varki kafamda ama hiçbirini yapamadan evde boş boş dolanıp kahve çay içiyorum. Program yapmak istiyorum ama bana saçma geliyor. Kendimi rüzgara bırakmayı seviyorum, New York’luların dediği gibi, “Go with the flow” yani “Akışına bırak, hallederiz”.

Hallederiz çok kullanırım ve hallederım ama nezaman ? Canımın istediği zaman !

Değişim üzerine okadar düşündüğüm bir konu ki tahmin edemezisiniz. Amerikanyalılar Top to buttom derler bizdede baştan aşşağı dır türkçesi. IMKB 100 endeksi gibi inişler ve çıkışlar hiç bitmiyor.

roma

Sokaklarda kaybolmaktan zevk alıyorum, tarih içinde yaşamalı insan. sokakları, kaldırımları eski barok binaları dinlemeli. Ne söylediklerine kulak vermeli. Sen geçicisin ama o sabit ve senden  daha niceleri selamları duvarlarını.

Karaköy

değişim

Bir kaç gün önce Wife’ım civanım Yakın zamanda Galata, Karaköy, tarihi Yarım ada civarlarına gitmek istemediğini bıktığını açıkladı.  Ben tam aksine bayılıyorum okadar zevk alıyorumki galata köprüsündeki yaşam akışını izlemeyi.

galata köprüsü

Asırlarca uğraşsa iki tahta parçasından top’u geçiremeyeceğini bile bile bir ümit aynı oyunu oynayan insanların yüzleirni izlemeyi seviyorum. Ayrıca belirtmeliyim sizdende bu oyunu oynayan varsa dikkat edin her zaman eğimin olduğu noktalara kuruyorlar tezgahı.

Sağlıklı Beslenin, lütfen rica ediyorum …

Değişim

Herşey çok eskiyor değişiyor bugun dedem kendi çocukluğunu anlattığında dinlemesi öyle güzel geliyorduki. Hayal ettiğimde keyf aldığımı hissettim çünki bir yaşanmış anıydı o ama ben yaşamamıştım. Yaşayanın yüzündeki ifadeden benim aldığım keyfin tersı okunuyordu.

Bu yazıyı hazırlarken dinlediğim Play list : Rainy Day

Macahel ‘den Selam Söyledim  Nazlı  Yare

Macahel ‘den Selam Söyledim Nazlı Yare

Macahel ‘den selam söyledim nazlı yare.

27

TEMMUZ, 2016

Gezi
Yaşam
Seyahat

Ofiste’ sin ve bir anda duvarları yıkıp çıkmak istiyorsun. Temiz havayı içine çekmek istiyorsun ve sonra dünyayı dolaşmak hep yeni insanlar tanımak istiyorsun mümkünse hiçbiri hemşerim olmasında diyorsundur . Elindeki imkanlara bakıyorsun, biletleri tarıyorsun, tur firmalarına göz atıyorsun fakat cebine göre bir şey bulamıyorsun. Sonra aramalarını daha yakın çevreye yöneltiyorsun. Kendi ülkemi daha tam gezmedim belki daha ekonomiktir diyorsun ama yanılıyorsun. Bu şakaydı tabı hatta bu satırı yazarken ciddi ciddi gülüyorum.

Bende böyleydim işte, ofiste daraldım, ofis insanı olmadığımı çok iyi biliyorum ama mücbir sebeplerden  dolayı  ofiste dirsek çürütmeye devam.

Çok uzun zamandır takip ettiğim hatta kuzenımle bizde yapalım lan bunu didikten sonra ulan yapmışlar dediğimizi Karadeniz gezisine karar verdim. Şimdi karadenize o kadar çok götüren firma varkı hangisi iyi diye çok kısa sürede araştırma sonucu bir karar verdım ve direk irtibata geçtim ve gemileri yaktıp biletimi aldım ve uçuş gününü çocuğu doğacak anne gibi bekledim. Ofis binası yansa hiç umursamam sigorta var der geçer ruh halindeydim o derece heycanla bekledim tam 3 ay.

Macahel

I’m an Image Caption ready-to-use.

Fotoğrafçı –  Salih Enes Özbayoğlu

Geç bir yazı oldu ama Macahel’i bir çoğunuz duymuştur, hatta gitmiştir belki.  Fotoğrafçılar için bir doğa cenneti denilen bir coğrafya olduğuda çok iyi bilinir. Macahel- Artvin Borçka’da 6 köyden (Camili-Düzenli-Efeler-Kayalar-Maral-Uğur) oluşan ve Yukarı ayrancı, aşşağı ayrancı gibi iki kısmı olan vadinin ve tarihsel bölgenin adıdır Macahel. Üst macahel Türkiye sınırında ,aşşağı Macahel ‘de Gürcistan  tarafında kalmaktadır.

Ama coğrafyası aman Allahım buna nasıl güzellik anlatamam size. Yemekleri tarif edemiyorum, benim gibi bir yemek meraklısı tarif edemiyorsa siz düşünün.  Gürcü mutfağı olduğundan harikaydı hepsi . Borçka’nın %80 i Gürcü kardeşlerimiz oluşturuyor.

Geçtiğimiz Ağustos, sabahın altısında bindim uçağıma, indim Trabzon’a. Havalanında Bukla Tur‘un tam 8 minibüsünün yeni konuklarını beklediklerini görünce  bir Türk olarak hemen  kişi başı hesabı yaptım. Hemen bu işe el atmalı dedim kendi kendime. Adettendir yapılır, ister milyoner ol, ister fakir adettir yapacaksın. Len ne para kaldırıyorlar be dedim onuda itiraf ediyorum helali hoş olsun o güzel insanalara.

I’m Another Standard Image Caption.

Fotoğrafçı – Salih Enes Özbayoğlu

Ben Macahel Şavşat‘a ‘e Okan Yenigün ve eşi Arzunun organize ettiği çok  özel harika bir grupla gezdim. Enerji tavan, moraller yüksek, kemençesi ve tulumu bol .

İlk olarak Hopa’da kavurmalı pidemizi yedik ama ne yedik, harbiden iyi yedik. Diyorumya memnuniyet tavan dı. Yemekler yendikten sonra reis bizi markete bırakıyor ne varsa topluyoruz  kalacağımız yerde bakkal market hatta cep telefonu dahi olmayacağından bir çok aburcuburu arabaya doldurduk. Ve vurduk  Artvin Borçka Maral köyüne.

Bayağı tırmandık, ama iyi tırmandık şehirdeki binalar ayağınızın altındaki kum taneleri gibi görününceye kadar tırmandık. Yol kenarındaki soguk sulardan içtik, mataramızı doldurduk ve tekrar erimiş asfaltları ezerek yola devam ettmeye başladık.  Astiler beni karamişe vurdiler bağa kiti kiti o dereceydi yani manzara.

İzlediğimiz manzara kelimelerle anlatılacak gibi değil.  Yeşilin her tonu, sarının ara tonları bütün yolcular minibüsün camlarına yapışmış türk filmlerindeki gariban çocuğun lokantayı izlediği gibi  manzarayı doya doya seyrettik. Havalanından  yaklasık 3 saatlik bir yolculuktan sonra otelimize yaklaştık.

Macahel’ de kaldığımız süre boyunca Maral şelalesine gece ve gündüz yürüyüşler yaptık. Gece yürüyüşü harikaydı kafama bişi çarptı ama neydi bilmiyorumn.  Arazi şehir içi ormanlarına benzemiyor ve her an bir böcek yaratık sıçrayabiliyor. Gündüz yürüyüşünde otelden yürüyerek gittiğimizde oldu  minibüs ilede  ve manzara tahmin edileceğiniz gibi harika ötesiydi. Maral şelalesinde yüzükte, pek yüzmek denemez ama işte kendi çapımızda kudurduk durduk, holiganlık yaptık.

Ayı  ile karşılaşırmıyız diye sınırları çok  zorladık ama  sonuca ulaşamadık. Sakin ve sessiz gecelerde uyuduk. Her yerde olduğu gibi illa doğaya aykırı bazı yaratıklar basmadı değil oteli. Bu yaratıklar Yeni Rakı ve Jack Daniels şişelilerdi ve kızlı erkekli alem yaptılar. Anti humanist kılıklılar. Cep telefonunun çekmemesi tüm ekibin 1 gecede 40 yıllık ahbap olmasını sağladı ve itiraf etmeliyim harikaydı annanem olsa “sıçam  çip tilefonuna derdi”.  Bir kere gidin sapığı olursunuz karadenizin.

Devamını bir ara yazacağım.

Bu aralar yazacak enerjim yok.

Yayınlanmadan önce yeni yazıları okumak istermisin ?
Harika bildirilerimize üye ol.

Sokak Fotoğrafçılığı ve Bilinmeyen Eğlencesi

Sokak Fotoğrafçılığı ve Bilinmeyen Eğlencesi

Sokak Fotoğrafçılığı

Sokak Fotoğrafçılığı

Hafta sonu geliyor, beş günlük mutsuzu günlerinin ardından para için değil kendin için yaşayacağın günlere geldin. Bir tek doların kokusunu severim onun dışında para denen illetten nefret ederim bu yüzdende çok harcarım, malaum elde durupta keyfimizi kaçırmasın. Nasıl bir yalan bende inanmadım ya neyse.

The North Face Verbera Backpacker GTX

Bugün kendimi çok mutlu ettim, eve dolu dolu torbalarla döndüm.  Parçalanan treking botumun yerine North Face ten bir canavar getirdim eve. Bot değil alçı mübarek, bukadar dengeli bir bot sahibi olmamıştım. Bir önceki bot’um Karrimor’ du ve botu ilk denediğimde Fiat Linea’dan Mercedes E 350 ‘ye geçmiş gibi hissettim kendimi. Ben durayim bot kendi tırmansın der gibi bir duruşu var zaten. Evde denerken gaza geldip dolapların tepesine çıkmaya çalışmışım, o derece gazlanmışım yani.

Bilen bir abiden destek almakta fayda var. tacrube ile tanına ekipmanlar malumunuzdur .Nasıl kafaya göre fotoğraf makinası alınmıyorsa butür ekipmanlarda kafaya göre alınmıyor. Kaşınırsanız en pahalı ekipmanı elinize tutuştururlar.

M QUINCE PRO HOODED JACKET

Tabi bununla sınırlı kalmadı malum %30 indirimin fırsatını kullanarak çok aruzladığım yine North Face ten bir mont aldımki benim gibi soğuk severler için ideal. Şiddetle tavsiye ederim özellikle İstanbulda yada başka şehirklerde sokak fotoğrafçılığı na meraklıysanız soğuklarda üzmeyecek bir mont. Aynı zamanda aşırı soğuk havalarda örneğin Kars- Ani harabelerine gittiyseniz ikinci katmak olarakta giyilebiliyor bu yavrucak.

 

Alışveriş günümün 30dk sını kaplamış olsada güzel cumartesini herzamanki gibi fotoğraf çekerek şenlendirdim. Yeni makinama alışmaya çalışsamda kendisini çok seviyorum. Merak edenler için belirtmek isterim Fujifilm X100T kullanmaktayım. Görenler  analog makina sanmış olsalarda analog değil dijitaldir bebeğim abisi. Ayrıca yemek fotoğraflarımı çektiğim bir başka makinamda mevcut. Biraz büyük olsada aynasız makinalara göre daha keskin ve kaliteli imaj üretmekte. dip not düşmekte fayda var Fujifilm X100T aynasız değildir leaf estantaneye sahiptir. İkinci makinam Nikon D610 fullframe dir, baskülde 30 okka çekiyor .

Koca oğlan daha hiç sokak görmemiş olsada bu sene kısmet olurda gidebilirsem karadeniz Laz Alpleri  gezimde muhakkak 35mm lik sabit bir lensle götüreceğim. Rize ‘ li olmama rağmen Rize ve çevresini az çok biliyor olsamda  bu muhteşem coğrafyayı bilen ve hakkını veren Bukla Tur ile arşınlıyorum. Bir çok fotoğraf gezisine katılmış biri olarak müşteri memnuniyetleri Turkiyede az rastlanır cinsten üst seviyelerdedir. Okan’ın listesine girip özel davet alabilmek için ana şart huniyi şapka olarak kullanabilmek gerekiyor. Karadeniz’i keşfetmemişlere ve keşfedipte “Bune abi ben bişe anlamadım” diyenlere şiddetle tavsiye ederim.

Bukla

Nazar etmeyin ve sizde gidin efendim. Hani kafayı dağıtmaya gittim derlerya bu kardeşlerimizin hazırladığı gezilerde kafayı harbiden dağıtıyorsunuz. Hatta tıp’ta bu sendroma’ a  ” Ohhhhh Ferhat dağuttin tufalarumi  ”  denmektedir. Üstte izlediğiniz fotoğraftaki bizlerde oksijen çarpması sonucu farklı hal ve tavırlara girmiş olsakta içimizde bir kedi besliyoruz

Karadeniz’ e  giden insanlarda ne gibi gelişmeler oluyor o konuyada değinelim.

DSCF5246

Ilk olarak, boynuzlu hayvanlardan götüm götüm  kaçmayı öğreniyorsunuz.  Sis bastı yada kayboldunuz telaşa kapılıp “abouwww” diye bağırıp popoyu  dövmüyoruz. ilk olarak çevremizde  inek sürüsü kovalıyoruz  buldunuz saz kurtuldunuz bulamadıysanız dobrowski oldunuz demektir.

Hangi şartta olurlarsa olsunlar inekler evlerine geri dönüyorlarmış. Beşimizi sis bastığında bir tepeye bıraksanız bırakın evi bulmayı göt korkusundan işemeye gidemeyiz. Hayvanlardaki cesarete bakın, çatır çatır  evlerine saat akşam 5 , 6 civarında geri dönüşe geçiyorlar.

Konu nereden nereye geldi halbuki yazıya başlarken son çektiğim fotoğraflar ile birlikte bir kaç kelime karalayacaktım oysaki.  Oysaki ben yeni makinamdan ve sokak fotoğrafçılığın dan bahsedecektim. Nasıl bir hayal dünyam varsa artık nerelere gitti kim bilir. Ayrıca dolma kalemimin ucu hafif pürüzlü yazmaya başladı ya kağıttan kaynaklı yada bir şeyler oldu hatırlatırsanız bir törpüliyeyim sevabına.

Sokak fotoğrafçılığı yeni yeni ilgimi çekmeye başladı. 2006 yılından beri farklı farklı branşlarda fotoğraf çekmiş biri olarak, sokak fotoğrafçılığı pek ilgimi çekmezdi. Şimdilerde evde oturamıyorum, her daim kalabalığın içinde olaşım ve farklı yaşanan hayatları gözlemlemek istiyorum.

 

Daha çok doğaya çıkın, çıplak ayak toprakta gezinin. Korkmayın ayda bir kaç kere ile topuklarınız çatlamaz. Çatlasa da vazelin sürersiniz geçer.  Az alkol tüketin, yerli bira içmeyin ithalleri tercih edin. Kafası daha güzel oluyor. Her neye inanıyorsanız çokça dua ve şükür edin. Daha çok sokak fotoğrafçılığı yapın. Toplumun içinde olun. Kapitalist atmosferden uzak durmaya çalışın.

 

Unutmayın Zeki Mürende bizi görüyor !

Sevgilerle

 

 

Dolma kalem Savaşları ve Ellerdeki Mürekkep

Dolma kalem Savaşları ve Ellerdeki Mürekkep

IMG_1315

Dolma Kalem

Dolma kalem ler farklı bir dünya, farklı bir masraf. Bir tane alıyorsun ve o birtane ile asla kalmıyor. Önce Lamy alıyorsun sonra TWSBI yada herhangi bir ucuz kalem. Sonra Altın uçluları keşfediyorsun, altın uçlularda kendi içinde ayrılıyor 14 karat, 18 karat ve 21 karat şeklinde. Ekonomik durumun müsaitse hemen saldırıyorsun, koleksiyon yapmaya başlıyorsun. Gece gündüz hayalinde, rüyalarında oluyorlar. Kullanmaya kıyamıyorsun, kalemlerin yanında farklı farklı mürekkepler keşfediyorsun. Ebayden deli gibi mürekkep avına çıkıyorsun. Iroshizuku lar, Montblanc lar daha bir sürüleri rüyalarına giriyor. Mürekkeplerin geliyor ve sürekli mürekkep değiştirip duruyorsun tabikide ellerin batıyor. Yaramaz çocuklar gibi ellerin hep boyalı oluyor ama merak etme duş aldıktan sonra hiçbiri kalmıyor. Nereden biliyorsun diye sorma işte biliyorum.

Montblanc 24

Zamanla hangi mürekkep tortu yapıyor hangisi kalemin damağını temizliyor öğreniyorsun. Zamanla kendi kalemlerinin uçlarını törpülemeye, hatta uçlarını inceltip kalınlaştırmaya başlıyorsun. Bu süreçte ellerin ve üstünde batıyor, annenden, karından sert bakışlar yiyorsun evi batırdığın için.

Pelikan M200 Cognac

Altın uçların hiçbiri birbirini tutmuyor, sıfır olsada bazen pürüzlü bir uç sana denk gelebiliyor. Böyle olduğunda moralin bozluyor uykuların kaçıyor yastığa kafanı koyduğunda sürekli onu kuruyorsun. Halbuki iki törpülük iş. Altun uçlar  el yapımı oldupundan bazen sorunlu çıkabiliyorlar. Servisler genelde uçlara müdahale edemiyor, fabrikaya gönderiyorlar kalemi. Cesaretin varsa çoklu tırnak törpülerinden alıyorsun. Önce yumuşatıyorsun uçtaki iridyumu sonrada parlatıyorsun ve kelinde bebek poposu kadar pürüzsüz bir uç oluyor. Yazmaya doyamıyorsunuz hatta bileğiniz ağrıyor ve buna canınız sıkılıyor. Sorun değil bileğini iki salladınmı oda geçiyor.

 

Bununla kalıyormu ? Hayır tabikide, ebay’de esnek uçlu antika kalemlere dalıyorsun yada Montblanc antikalara. Haftalarca araştırıyorsunuz okuyorsunuz sonra temiz birtane bulup sipariş veriyorsunuz. Kargo en sancılı süreçtir doğumu bekleyen baba gibi olursunuz. Gümrüğe takılacakmı yoksa geçecek mi heyecanını yaşıyorsun bazen 4 güne gelir bazen 1 ayı bulur. Hatta bazı durumlarda satıcı anlaşma gereği ödemeyi iade edecek ve kalem çok sonra gelecek bu kutusunda tek kalan  kestane şekeri gibi değerlidir değerini bil.

 

Pelikan M800 Tortoise

Mürekkepler, defterler ve dolma kalem ler. Hepsinden konuştuk ama defterlerden konuşmadık. Dolma kalem kullanıcısın en önce bilmesi gereken kaliteli bir defter hiçbir şeyden güzel değildir. Özellikle bu defter paperblanks ise daha ne denirki. paperblanks in en büyük özelliği defterlerine tarihi kapak desenleri vermesidir. Hatta Kanuni Sultan Süleyman dönemine aitt bir modelleri mevcut. Claifontaine nin defterilerinide unutmamak gerek. Moleskin’in kağıdı dolma kalem için çok yetersiz.

Pelikan M605 Blue Marin

Sakın bulaşmayın, merak salmayın. Sonra kendinizi Japonya dan şahsi  dolma kalem yaptırırken bulursunuz. Çok zararlı bir hobidir.

Istanbul ve Soğuk Cuma gününün Metafizik boyutu

Istanbul ve Soğuk Cuma gününün Metafizik boyutu

Istanbul

Istanbul ve Soğuk Cuma gününün Metafizik boyutu

Bu yazıyı yazarken kısa bir süre önce sahne hayatına veda eden Sezen Aksu’dan Istanbul Istanbul olalı adlı şarkıyı dinliyorum.  Üzüldüm ya cidden Sezen olmazsa kim yazacak okuyacak o güzel şarkıları. Vay anasını sayın okuyucular

Bugün çok sakinim, sabahtan beri  bilgisayarımın format ve kurulum işlemleri ile uğraşmış olsam bile sakinim. Neden niçin aramıyorum sadece keyifliyim anlayacağınız. Cuma günü münasebeti ile olsa gerek. Ama hafta sonum pek müsait değil bu gibi hafta sonlarından nefret ediyorum.  Servis dışıyım diye ilan asmak istiyorum üzerime.

Efendim bu günlerde okuduğum kitap Emin Akif Ersoy ‘ un babası ile geçen yıllarında yazdığı hatıraların olduğu bir kitap. Aslında Büyük şair Mehmet Akif ile alakalı pek bir kitap okumuşluğum yok hatta ne acıdır ki kendi adıma söylüyorum koca şairi sadece İstiklal Marşının yazarı yada Safahat dizinin yazarı olarak biliyoruz belki.

Kendimi ayıpladıktan sonra gündelik hayatımıza dönebiliriz. Yine bir cuma günü ile sizlerle birlikteyim. Yazacak pek bir konu aklıma gelmese de, herhalde bulunduğum ortamdan kaynaklı olsa gerekki yinede kafadan saçmalayacak bir kaç konu bulabiliyorum.

Geçen haftayı atlamış olduktan sonra bu hafta tekrar yazmalıyım dedim. kendimi günlük olarak yazmaya alıştırmaya çalışıyorum ve ciddi olarak yazı yazma konusunda kendimi geliştirmek istiyorum.

Istanbul

Geceleri istanbul ‘u fotoğraflamak  yeni merakım diyebilirim. Hayırdır birader diye soracak olursanız, sokaklar daha sessiz ( tamam daha curcunalı olan sokakları kastetmiyorum. ) sakin, ışık desen daha az ama çok farklı bir dunya gibi gelmeye başladı bana. Bir ışık hüzmeside görmüş olabilirim yada içinde para olan bir çanta bulurmuyum diye sokak sokak geziyor olabilirimde.

Diyeceksinizki daha önce aklın neredeysi. Aklımın nerede olduğunu 34 yıldır bilmediğim için şuan sessiz kalma hakkımı kullanmak istiyorum.

Istanbul u keşif ederken özellikle Emre Saffet Tonguç’ un hazırladığı Istanbul  Hakkında Herşey adlı kitabının yardımı ile daha detaylı bir İstanbul keşfi içindeyim.

Istanbul

Havalar soğuk olsa da Istanbul ‘un  insanı her zaman renkli, eğlenceli ve yine değişik. Kar yağdığında hiç fotoğraf çekemedim nasıl içimde kaldı anlatamam size. Farklı değişimler içindeyim bu aralar. Değişimin konusu hakkında bahsedeceği. Ayrıca bir sonraki yazımda kullandığım fotoğraf makinesı lenslerim ve çılgınlıklarımla alakalı bir yazı hazırlayacağım. Emimin internette katrilyonlarca yorum, inceleme vıdı vıdısı vardır ama ben incelemeyeceğim bildiğiniz allandırıp pullanıdırıp size aldırmaya çalışacağım ( Şeytan surat : )

Şuan yoğun ama tutmayacak bir kar yağışı başladı herkese hayırlı uğurlu olsun. Sokaktaki evsizlere ve hayvanlara üzülerek sizlere bu haftalık veda ediyorum.

Esen kalın efendim.

istanbul

 

 

Kar Yılbaşı 2016 ve tatil yapmanın lezzeti

Kar Yılbaşı 2016 ve tatil yapmanın lezzeti

Kar Yılbaşı 2016 ve tatil yapmanın lezzeti

kar ve ben

esiyor tane tane yine beyaz bir rüzgar.
söyleyin hangi kuşun kanatları yolundu?
yine hangi ağaçtan döküldü bu yapraklar?

yağan beyaz bir sükut, bir mahşerdir sanki kar !

bir hicret sevdasıdır ruhumu sardı yine.
ruhum gibi pervasız yoldaşlar da bulundu.
ruhum karıştı gitti bu kar tanelerine;
şimdi yağan kar değil, ruhumdur kar yerine.

Cahit Sitki Taranci

Bu yazıma şiir le başlamak istedim.

Kar

Bir süredir klavyeye bakıyorum, internette dolaşıyorum. Web sitesi açık ve beni bekliyor. Düşünüyorum, hikaye uydurmayada çalışıyor olabilirim aslında. Son yıllarda hikaye üretme yeteneğim tamamen gitmiş durumda, sebebi sanırım içimdeki çocuk küstü yada gitti.

Her neyse, hepimizin kendi keyfine göre bir yılbaşı geçirdiğini ümit ediyorum. Yılın ilk yazısı ve blog’umda 4 yada 5. yazısı olacak. Yemek blogum ise halen yetim kalmış durumda.  .Ilham 2015’te ben, es geçti sanırım.

DSCF0572

Camdan baktığımda beyaz örtünün tüm sokaklardan kalktığını görüyorum, odamdaki müzik  Chris jones – long after you’re gone

DSCF0707

Tatillerin ardından muhakemesini ve bir sorgusunu yapmaktan okadar zevk alırımki. Galiba hakkını verebildimmi yoksa kös kös oturdummu diye analız ediyorum.DSCF0528

 

30 Aralık 2015 günü 18:00’da mesainin bitmesi ile bir rahatlama  çarşafın yatağın üzerine seriliği gibi gökten üzerime serildi diyebilirim. Dört günlük bir tatil aynı zamanda hiçbir zaman yok diyemeyeceğim bir hava.  Kar kar kar kar kar yağıyor dostum, çok seviniyorum bayılıyorum bu havaya ama sokaktaki kedi köpeği hatırladıkça, evsizlerin hallerini içimde hissettiğimde bütün lezzeti gidiyor  beyaz güzelliğin.

Perşembe sabahı kalkıyoruz ve ilk iş arabayı servise götürmek, malum yolculuğa çıkacağız. Bakıml yapılıyor aynı zamanda dışarıda kar kıyamet devam etmekte. Çok şükür 4×4 bir araca sahibim. Her türk erkeği gibi en karlı, kaygan sokak varsa girmeden edemiyorum ve  azcık oynadıktan sonra evin yolunu tutuyorum. Kahvaltı yapıyoruz, son kontroller yapılıyor. Çantamı hazırlıyorum, kitabım, kindle’ım şarj aletlerim fotoğraf makinam lenslerim ve Gopro olmazsa olmazımız. Bütün ekipman toparlandıktan sonra kapının önünde her seyahat öncesi heyecan ve bir acelecilik gelir bana hemen yola çıkmalıyım. . Sabah servise giderken arabanın üzerindeki kar yığınını temizlemiştim ve hemen bağaj dolduruluyor motor azcık ısıtıldıktan sonra garaj kapısı açılıyor ve tekerlek dönmeye başlıyor.

DSCF0704

Sokaklar  boş araba yok çok az insan yürüyor kaldırımlarda. Cam buhar  yaparak kışın gelişini kutluyor sanki. Benzin takviyesi muhakkak yapıyorum, biraz sağlamcıyımdır. Benzinde altından sanki bune fiyat yahu.

DSCF0581

Anayol  boş trafik yok, araba yok. Teorik olarak trafik olmadığında zaten arabada olmuyor işte…

İstanbul her daim böyle olsa ne güzel olur. Hayalimdeki gibi bir yolculuk yapıyoruz, muhteşem ötesi diyebilirim. Kar var kamyonlar var TIR lar var daha ne olsun. Cümbür cemahat NG Güral Sapanca Wellness SPA oteline gidiyoruz. Ortalama seyir hızı 100/kmh. Kafanızadan geçen soruyu tahmin ediyorum ve cevaplıyorum. Tabikide eceline susamış otoban cahilleri olmaz olurmu. Kendini Rally pilotu sanıp karlı yolda merminin namludan çıktığı gibi yolda uçanlarımızda çoktu hamdolsun. Sellektörcü gundileride unutmamakta fayda var. Arabası 120kmh ye çıksa  tulum peyniri gibi dağılıp etrafa şaçılacak ama no problem dostum.

DSCF0591

Otele vardıktan sonra kendimizi direk hamam, sauna, buhar odası gibi binimum rahatlama aktivitesine atıyoruz ki Fin sauna favorimdir 90 derecede hücresel buharlaşma yaşamadan yapamam.

DSCF0698

Saunalarda belirli yaşı geçmiş amcaların triplerine hastayım. Sauna gurusu olmuşlardır. Terlemek onlar için yaşam bişimidir.  Peştemal dibe kadar sıyrılır, free kick versede sorun yok nasılsa herkes aynı cinsten.  Bir havlu popoda kavurma olmaması için  diğer bir havluda yerde önüne serili. yere serili  havlunun görevi hasılatı görmektir, yani türkçesi kaç litre terlemişim lan bakın görün. . Elleri ile değişik akrobasi hareketleri ile terlerini temizlerler. Bu manzarayı her gördüğümde sağıma yada soluma hafif dönerek senin tipi… der bir bakışla keser sonra gözlerimi kapatırım.

DSCF0527

 

2015 Yılı Muhasebesi ve Kalıntıları

2015 Yılı Muhasebesi ve Kalıntıları

2015 Yılı Muhasebesi ve Kalıntıları

2015…

Ömrü hayatımda en korktuğum canlının insan olduğundan hiç bahsetmişmiydim ?

Çok ciddiyim düşünebilen bir varlığın neler yapabileceğinin farkında değilmisiniz ?

galata

2015’e bir bakın düşünebilen ve düşündüğünü zanneden amiplerin neler yaptığını hatırlayalım.

Küfür edene kızmamak lazım, sebebi varki ediyor deyip geçmek lazım. Bu halde ve durumda etmeden duranınız varmı ? Ben haber izleyemiyorum adamı resmen günaha sokmak içim yayın yapıyorlar sanki.

karaköy

2015 yılını kendi adıma özelemek için bir düşündüğümde kitap okumak dışında hiçbir yararının olduğunu söyleyemem. Bir daha yeni yıla partılı filan girmicem. Bu sene camide girmeyi düşünüyorum belki işler daha düzgün olur.

Bu sene okuduğum kitaplar arasında aklımda yer eden kitap başlıklarını özetlemek gerekirse Kenzaburo Oe – Kişisel Bir Sorun doğacak çocuğunun beyin fıtığı olduğunu öğrenen çapsız bir babanın saçmalıklarını anlatıyor. Japon yazarların tarzını seviyorum biraz erotik sahnesi bol olsada benim gibi dikkatı sorunlu olan biri için inişleri ve çıkışları yerındeydı diyebilirim.

HARUKIKAPAK

İkinci hatırımda kalan kitap ise Haruki Murakami – Renksiz Tsukuru Tazaki’nin Hac Yılları Uzun yıllar yakın arkadaşının onu neden terk ettiğini ve  gruptaki arkadaşlarının onu neden dışladığını sorgulayan başarılı mühendis Tsukuru yu okumak güzeldi.

Dan Brown Inferno

Diğer bir kitap ise Dan Brown – Inferno. Yanlış anlaşılmasın çıktığında aldığım ama bir türlü başlamak kısmet olmayan bu nadide eseri sonunda okudum ve diğer Dan Brown eserleri gibi beni yine etkiledi. Kitap okuma ile sonradan arası düzelen biri olduğumdan ben her daim seviyorum böyle eserleri. Dantenin ilahi komedyasına ve cehennemi tasvir ettiği resime hayran oldum diyebilirim.

2015’i muhasebeye çekiyoruzya şimdi ben kendimide bir muhasebeye çekeyim. ne yapmış bu deli oğlan ne etmiş bir öğrenelim.

Macahel

savşat

Efendim bahş olunan bu bir sene içerisinde kitap okudum, bunu sizde biliyorsunuz. Gereksiz yere elimde biriktirdiğim paha biçilmez dolma kalemlerimi satışa sunarak kredi kartlarım ile yaşadığım ilişkiyi sonlandırdım. Harika bir Macahel, Savşat gezisi yaptım. Gezi harikaydı, bu gezi kendi başına bir yazı konusu olduğu için burda uzun uzadıya bahsetmeyeceğim ama çok güzel insanlar tanıyarak döndüm.

Üç tanede inek ile tanıştım, Sarı kız, Balkız ve Farfatika ( Farfatika  kelebek demek.)

antrikot

Sonracıma bolbol dolma kalem mürekkebi aldım, önce tatlı sonradan cayenne biberi kadar acı bir olay geçti başımızdan, neyseki onuda kısa sürede atlattık. Blogumu sürekli ektim.

acı biber

İtiraf ediyorum hakim bey ben var suçlu olmak. Yemek yapamıyorum ne yapayim, elimin ayarımı gitti oksijen dengesindemi bir kayma var anlamadım beklediğim estetik sonuçlara ulaşamıyorum.

füme somon

2014 yılında üretimini yaptığım Butik füme somon işine zarar ederek son verdim. Güvenmemek lazım, anadoluda yaşasak sonuna kadar güven söz namustur ama büyük şehirlerde söz sadece tadı kaçtımı tükürülen bir sakız.

Müslüm Baba ne demiş,  Aldanma çocuksu mahsum yüzüne terkedip gidecek bir gün. Kanma sever göründüğüne sevmiyorum diyecek birgün. Allah rahmet eylesin, çok büyük adamda Baba.

rize

2016 için kafamdakiler tren ile bir kars yapmayı düşünüyorum, bir önceki kars seyahatimde kısmet olmadı ama bu sefer muhakkak trenle gideceğim.

Aksilik olmaz ise bu senede Laz Alpleri seyahatim olacak Muhteşem insan Okan Yenigün ile. Karadenizi farklı bir açıdan ve farklı bir gezi anlayışı ile tadmak isteyenlere şiddetle tavsiye ederim. Okan Bukla Tur‘un sahiplerinden ve tanına bilecek en güzel insanlardan bir tanesi.

Geçen sene oldupu gibi bu senede kitaplarla dolu ve aynı zamanda daha çok sokaklarda  geçirmeyi temenni ediyorum.

Eğlencesi bol, bereketi bol, sevgi saygısı bol kısacası hızlı akan hayatın az yavaşlaması dileği ile efendim.

İyi Seneler …

 

 

 

Cuma Rütinleri ve Ritüelleri 2

Cuma Rütinleri ve Ritüelleri 2

Cuma Rütinleri ve Ritüelleri 2

2015 in Son cum günü yani son haftasonuda girmiş bulunuyoruz herkesi tebrik ediyorum. Koca bir seneyi devirmenin verdiği garip hissiyatlar içindeyim desem yanlış olmaz sanırım.

20’li yaşlardayken büyümenin keyfli olduğunu düşünürdüm yada çok umursamazdım. Ne zaman 20’li yaşlar bitti ozaman bir dur dedim kendi kendime “hoppala bu ne şimdi? ” Ne güzel 20’lerde geziyorduk ünüversite öğrencisi kafaları, sorumululuk yok, iş yok, güç yok haftalık aylık harçlıklar cepte. Arabanın benzini sorun değil, sigortası, kaskosu vergisi  dert değildi ve hiç bitmez zannettiğinizi kredi kartları ? Ne oldular nereye gittiler Anne/ Baba bank neredesiniz şimdi ?

İtiraf etmeliyim biraz, yani çok rahat öğencilik hayatı yaşadım. Sorumluluklarım pek fazlaydı baba evinden tam olarak 10.000km uzakta yaşıyordum ve başıma birşey gelse ailemin bana ulaşması tam tamına 1 gün sonraya denk geliyordu oda uçak’ta yer varsa. Nereden bu konuya geldim hiç hatırlamyorum bak gene kafa açan ruh hallerine girdim demekki.

Kafayı pek açmadan aynı duman sis ve keyfiyet denizinden çıkmadan 2015 hakkında hazırladığım kendimce kaleme aldığım bir yazıda hazırlıyorum. Bütün blogların bir sene sonu yazısı muhakkat vardır. Sanki muhtasar  yıl sonu kapanışı yapıyoruzda kar zarar açıklayacağız. Nenem Lailahe illallah

Yıllar önceydi babam nerden almışsa eve walkie taklie almış. Çocuk kafası ne olduğunu hiç anlamadık,  anteni ile türlü şakalar ve işkenceler yapıyordum kardeşime oda bana. Bize gelen misafirler için farklı bir manası vardı o aletin “Arkadaş arıyorum arkadaş” diye sürekli çağlı yapıyorlardı. Yaş 8 yada 9  içimden manyak lan bunlar galiba diyordum. Bize gelen genci yaşlısı herkes bir arkadaş arıyordu ama karşı taraftan  değişik değişik seslerden başkada bir nane gelmiyordu.  Eskiden miafirler Cuma günleri gelirdi ve bizim için ayrı bir eğlenceydi, ertesi gün cumartesiydi ya .

İşte nereden nereye millet telsizden arkadaş ararken şimdi facebook var Yonja vardı, Xuqa vardı. Hatta  Xuqa da fıstık biriktirme diye birşey vardı hatırlayanlar bilirler. Odaya kapanıp çıkmayan çiftler için kaybolan Xuqa’yı arıyorlar galiba derlerdi. 😀

Değişimleri çok sevmiyorum daha çok eski usul yaşamayı seviyorum. Yaşantım bu söylemlerimle pek örtüşmesede iş ve meraklarım gereği ev Nasa araştırma üssü gibi full takım taklavatla dolu.

Cuma günlerini daha çok seviyorum özellikle cuma akşamlarına hastasıyım.

Dün 20 li yaşlarımdan kalan son hatıramıda benden aldılar yani dişim çekildi ama cerrahi mudahale ile alındığı için çok keyfsiz sevimsiz bir haldeyim.

Evdeyim ağzım yüzüm balon gibi, gülmek yasak , sırıtınca dikişlerim ağrıyor. Kamışla su içebiliyorum ,yemek sadece çorba ve patates püresi.

TV ye bakarkende sapık gibi Jamie Oliver’ı izlediğim için aklıma ne geliyorsa canım çekiyor, mazoşistlik var demekki kanda.

İş makinası

Az önce Camden bakarken dikkatımı bir apartımanın 10. katında duran iş makinası çekti. Bu manzara Türkiyede ve bizim insanımız gibi hafif kafası zehir çalışan milletlerde görünür. 10. Kattan kırarak yıkmaya başlıyorlar ve iş makinası sadece bayır aşşığı iniyormuş gibi kıra kıra iniyor aşşağıya.

Mengene günlükleri ve Mengene Yarışları

Mengene günlükleri ve Mengene Yarışları

Mengene günlükleri ve Mengene Yarışları

Mengene, bir cisimi işlemek için sabitlemekte kullanılan bir alet. İşkence için kullananan sapık piskopatlarda mevcut olabilir ama konumuz bu değil.

Ben Biraz mengeneye sıkıştırılmış bir beynimin saçmalamasından bahsetmek istiyorum. Her durumda saçmalayabiliriz, bu konudada özgürüz yani.

Mesela ben kafamdaki gereksizlikleri buraya akıtmak için bu blogu başlatarak bir nevi saçmalamış oluyorum.

J4896x3264-60716

Ka-Fa 1500 sendromları işte anlayın.

Hadi kaç gidelim deseler nereye kaçıyoruz abi diyecek bir ruh halindeyken, biraz voltajı düşürmekte fayda var. Hızlı akan yaşamı azda olsa teknolojiden ve günümüz nimetlerinden bir nebze uzaklaşarak yavaşlatmaya çalışalım olurmu.

Havalar soğuk, insanlar soğuk, ben deniz buzz gibi. Yabanileşiyorum günden güne.

mengene günlükleri

Mengene kullanmışlığınız varmıdır bilmiyorum ama ben bir miktar kullandım. Çocukken babama ait fabrikadaki mengenlerin kollarını pervane gibi dondurmeye bayılırdım. Mengene  ağzının açılıp kapanması sırasında hız denemeleri yapar elimi kolumu sakatladığımda olmuştur.

Alet hedevatlara karşı bir zaafım var siz hiç tornavidalara bakarken yada matkaplara bakarken ağzı sulanan adam gördünüzmü ? Bu gü koç taşta kendimi gene şarjlı Matkaplara bakarken buldum. Tornavidalara bakarken bu iyi bu mantar dediğimi hissettim.

” Filmin adı Darbeli Matkap…”

Yazılarımda konudan konuya atlamaya, yanlış yazıma ve eksik noktalama işaretlerine sıklıkla rastlayacaksınız. Kasti yaptığım bir durum değil çoğu zaman ne yazdığımı bile unutuyorum, ne yazıyordum lan ben oluyorum. Yada sonunu farklı getirdığımı fark ettiğim yazılar da olmakta.

Ka-Fa 1500 sendromu ne yaparsın.

En çok akşamlarını seviyorum ya siz ?

Geceleri kahvemi alıp mum ışığında dolma kalemlerim, yüksek pigmentli parmak boyayan mürekkeplerim ile birlikte defterleri doldurmaktan çok keyf alıyorum. Heleki pencerem yağan kar ile şereflendirilmişse benim için nirvananın rekor tavan yaptığı an.

IMG_1315

Harika japon malı mürekkeplerim var anlatamam sana renkler adamı camdan atlatır. Özellikle Iroshizuku- Kon Peki meraklılara tavsiye ederim. Ebayden kolaylık temin edebilirsiniz edebilirsiniz.

Unutmadan idefix’in indirimi 31 Aralıkta bitiyor depoyu fullemeyi unutmayın. Ben bu sene için bir kaç kitap aldım. Geçen seneden kalan ve yıllardır okunmayı bekleyen bir Lord Of The Rings 50th Year Edition var. Sayfalarını açmaya dahi kıyamıyorum deseme delimidir acaba demezsiniz değilmi ?

Ölümün varken ciddiyete ne gerek var !

Cuma Rütinleri ve Ritüelleri

Cuma Rütinleri ve Ritüelleri

Cuma Rütinleri ve Ritüelleri

Yine geldi şanlı bir cuma günü, TGI Friday der gavurcuk kardeşlerimiz. Küçümsediğim sanılmasın haşa, latife yapıyorum canım.

Hep birlikte gülümseyelim hadı evrene bi pozitif salalım.

Bu aralar Paul Auster New York üçlemesini okumaktayım. Konular bir inişli bir çıkışlı aman Allahım. Ben zaten 30dk aynı noktaya bakamayan adamım bir darlandım ama delikanlılığada bok sürdüremiyorum, yarıda atıcam en sonunda ama kitap Kindle olduğundan mütevellit atamam mal canın yongasıdır.

Her cuma günü bir yazı yayımlamayı planlıyorum ama dedimya  bir anım diğer anımı tutmudığından, bundan sonra hiçte yazmayabilirim yazabilirimde. Yani….

Cuma günü dendimi insanın içinde bir heycan patlaması yaşanmazmı ? Kimimiz haftasonunu geldimi, diskolarda barlarda farklı manitalarla geçirme hayali kurarken.

gitarlar

Benim gibi ev kuşlarıda bir icat çıkmasada evden dışarı adım atmasam diye dua ederiz.

bitpazarı

Her hafta bu haftasonu fotoğraf çekmeye çıkayım diye kendimi programlarım ama  cuma günü geldiğinde boşver lan ne sokaklarda sürtecen evde yat otur bacaklarını tavana dik beynine accuk kan gitsin diye kendimi kandırırm.

Sağolsun beni benden çok düşünen karım hemen beni motive eder ve dışarı çıkartır hem fotoğraf çekerim, hem ayaklarıma kara sular iner , hemde para harcamış olarak eve döneriz.

karakoy

Nereleremi giderim, karaköy perşembe pazarı muhakkak uğrak yerimdir. Mısır çarşısına gider safran alırım, reyonları fotoğraflarım. Mısır çarşısının arkadasındaki dükkanlardan aluminyum folya, strech film alırız.

Evli bir erkek olunca ihtiyaçlarda o doğrultuda değişiklik gösterebiliyor. Eminönüne gidipte Hamdi’da haşhaşlı kebap yemedende dönmem, racona aykırı.

topkapi_sarayi

Tarihi yarımadayı çok seviyorum. Aslında  tarihi bütün binalara karşı bir hayranlığım var zaten. İstanbuldaki bizim mirasımız olduğundan onlara karşı ilgim ve alakan biraz daha fazla. Sonuç’ta vize alıp dünya masraf etmeye gerek yok. Marmaraya bin ve git miss.

Gezmek dolaşmak yaşadığımız şehri içimize sindirmek gerekiyor. Tabanları aşındırmak gerekiyor accuk.

Havalar soğuk sokak hayvanlarını unutmayalım. Biz tokken onlar aç yatmasın, soğukta üsümesin garipler. İçim çok gidiyor sokakta yaşayan her canlıya. Bazen kar yağsın istiyorum ama sonra sokakta yaşayanları hatırladıkça üzülüyorum. Neyse tribe bağlamayalım.

Toplam 12 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12345...10...Last »

Instagram

Load More