Zeytinyağlı Beyaz Peynirli Makarna

Keyf alarak hazırladığım ve yemekten son derece keyf aldıgım bır tarıf. Hazırlanışı son derece kolay ve lezzetlı bır tarıf. Maydanoz a karsı olan aşırı sevgimi bu tarifede yansıttığımı düşünüyorum.  Zeytinyağın muhteşem lezzetinin, Ezine peyniri ile birleşiminden meydana gelen harikulade lezzet.  Ait olduğum yöreye bakılırsa tereyağ sever biri olmam gerekiyor, fakat zeytinyağ benim hayatımda cok farklı bır yere sahip.

 

Malzemeler: 

  • 1 paket yassı spagetti ( Ben Barilla‘yı tercih ediyorum )
  • Maydanoz
  • 100 Gr Ezıne peyniri
  • Taze rende karabıber
  • 3 Yemek kaşığı zeytinyağ
  • Pul Biber

 

Hazırlanışı:

  • Makarnayı arzu ettiğiniz şekilde haşlıyorsunuz. ( Ben herzaman al dente kıvamında haşlıyor ve suyu süzerken 1 çaybardağı kadarını tencereye geri dokerek uzerine zeytin yagı ekleyerek 4 dk daha pişiriyorum )
  • Bir kase icinde beyaz peyniri,  zeytinyağı, ınce dilim maydanoz,dereotu ve karabiberi katarak peyniri iyicene eziyoruz.
  • Makarna haşlandıktan sonra, peynırlı sosu uzerine ekleyerek servis yapabilirisniz.

Afiyet olsun

Zeytinyağlı Beyaz Peynirli Makarna Mutfaklara şenlik