Şobiyet Tatlısı

Şobiyet Tatlısı

 

Şobiyet Tatlısı

Turk mutfaginin vazgecilmez, tatlilarindan ‘Şobiyet’ Baklavacilarda yada restorantlarda yemeye alistigimiz bu tatliyi evde yapmayi denemeye ne dersiniz ?

Malzemeler:

Krema:

  • 1 Yemek Kasigi irmik
  • 1 Yemek kasigi seker
  • 1 Bardak sut
  • 1 Paket Vanilla
Tatli:
  • 1/2 Paket Baklava yufkasi
  • 4 Yemek kasigi cekilmis antep fistigi
  • Yarim Paket tereyagi
Serbet :
  • 1 Bardak su
  • 1 Bardak Seker
  • 1 Cay kasigi Limon suyu
Hazirlanisi:
  • Kremanin hazirlanisi :
Kucuk sos tavasi icinde once  Sut ardindan , seker, irmik ve vanillayi ekledikten sonra  yuksek isida karistirarak kaynatiyoruz. Krema muhallebi kivanina geldiginde sogumaya aliyoruz.
  • Tatli Hazirlanisi:
Hazir olarak aldigimiz 1 paket  baklava yufkasinin, paket icinde bulunan 2 setten  bir tanesini duz bir zemine uzerine seriyoruz. Pizza kesme bicagi yada keskin bir bicak ile 12 adet cikacak sekilde (8cm x 7cm ) kesiyoruz.  kestikten sonra,   Ilk olarak kremadan yarim tatli kasigi ve uzerine 1 cay kasigi cekilmis fistik ekleyip, koseler caprak gelecek  sekilde katliyoruz.   Bu islem 12 adet’e de yapildiktan sonra pisme tepsisine yada cam kaseye aliyoruz. Ayri bir sos tenceresinde eritecegimiz tereyagi ustune dokuyoruz.  Son olarak 175 ° ‘de  kizarincaya kadar pisiriyoruz.
  • Serbet

Kucuk bir tencere icine once su ardinda 1 bardak seker ve 1 cay kasigi limon suyunu ekledikten sonra kaynayincaya kadar pisiriyoruz. kaynadiktan sonra ayri bir yerde sogumaya aliyoruz.

Firindan pismis olarak cikan tatlinin uzerine  serberti doktukten sonra sogumaya aliyoruz.  En son olaran Cekilmis antep fistigini tatli uzerine arzu miktarda doktukten sonra servis yapabilirsiniz.

 

Afiyet olsun

Toplam 6 sayfa, 6. sayfa gösteriliyor.« First...23456